450 slm Vino da Tavola Bianco frizzante rifermentato in bottiglia Costadilà 2018

Vini Frizzanti

Vinopuro IT

Euro 14.50

Il Bianco frizzante rifermentato in bottiglia “450 slm” della rinomata cantina veneta Costadilà è un’eccellente vino realizzato secondo la filosofia dell’associazione Triple A di cui l’azienda fa parte. Prodotto con uve Glera in purezza, del vigneto San Lorenzo, coltivato nella parte orientale dei colli Trevigiani, e più precisamente nell’agro del comune Vittorio Veneto, questo vino racchiude in sé l’essenza più profonda della tradizione vitivinicola veneta. Il Bianco frizzante rifermentato in bottiglia “450 slm” è un vino fatto come una volta, seguendo metodi artigianali, senza solfiti aggiunti e solo ed esclusivamente con lieviti indigeni. Un vino frizzante macerato sulle bucce per soli 6 giorni, frutto di una vendemmia eseguita rigorosamente a mano, a cui seguono una vinificazione con fermentazione spontanea in acciaio sui lieviti della durata di 5 mesi, quindi il vino viene imbottigliato per consentire la presa di spuma. La rifermentazione in bottiglia è eseguita con mosto non fermentato e lasciato appassire per alcuni mesi. Il risultato è un bianco frizzante biologico di spessore, armonico, originale e sorprendente. Un’etichetta naturale che si caratterizza per la sua forte personalità.


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