Spumante
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Euro 18.50
Lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut ”Cuvée dei Frati” Ca’ dei Frati nasce in Lombardia, dove il territorio limitrofo alla zona di Desenzano del Garda è caratterizzato dalla presenza del terreno calcareo-argilloso, ottimo per la crescita rigogliosa dei vigneti. Nello specifico la cantina Ca’ dei Frati, nei vigneti La Tür, coltiva con il metodo Guyot semplice quattro varietà in particolare: il Groppello, il Marzemino, il Sangiovese e il Barbera. Gli acini, giunti a maturazione e poi vendemmiati, vengono sapientemente combinati con l’obiettivo di creare uno spumante dal peculiare colore rosa. Lo Spumante Metodo Classico Rosé Brut ”Cuvée dei Frati” Ca’ dei Frati si caratterizza per la complessità olfattiva e gustativa, ottenuta grazie alla fermentazione alcolica prima in acciaio e successivamente in bottiglia, così come è previsto dal metodo Champenoise. Grazie all’affinamento in vetro per un periodo di tempo di 24 mesi, si valorizza ulteriormente ciascun uvaggio fino ad ottenere uno spumante fresco ed avvolgente, che può tranquillamente essere considerato il fiore all’occhiello della cantina lombarda.
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