Nobile di Montepulciano Boscarelli 2016 37.5 cl

Vini Rossi

Vinopuro IT

Euro 12.59

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG è un rosso proposto dai Poderi Boscarelli, un’azienda a conduzione familiare che da mezzo secolo produce vini di terroir intorno al territorio di Montepulciano, in Toscana. Un rosso di spessore la cui prima edizione risale al 1968 e che è il risultato di un uvaggio composto da Sangiovese, Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo e Mammolo, frutto di viti coltivate su suoli calcarei, ricchi di limo e di scheletro. Nel dettaglio, dopo un’accurata vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice. Segue il processo di fermentazione su lieviti autoctoni in tini di rovere. Successivamente il Vino Nobile di Montepulciano DOCG viene fatto macerare per un periodo compreso tra i 5 e gli 8 giorni. Infine, matura dai 18 ai 24 mesi in barriques di Allier e di Slavonia, dopodiché viene imbottigliato. Prima di essere commercializzato affina ancora in vetro per alcuni mesi. Rappresenta l’etichetta più anticq della cantina Poderi Boscarelli, emblematica e rappresentativa della filosofia di lavoro aziendale. Dal 1968, ha sempre costituito circa la metà della produzione, e la sua composizione e i suoi metodi di vinificazione e invecchiamento sono rimasti sostanzialmente invariati nel tempo. Riesce a coniugare freschezza, eleganza, complessità, una percepibile tannicità e sicuramente possiede un grande potenziale di durata nel tempo. Pronto da bere oggi, negli anni riserverà gradite sorprese.


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